Aveiro salienta a arte-xávega, tipo de pesca tradicional artesanal de arrasto: lança-se a rede a partir de um barco, deixando o “reçoeiro” (a ponta da corda) em terra, de seguida o barco regressa trazendo a “mão-de-barco” (a outra ponta da corda) e inicia-se o processo de alagem das cordas, a rede mantém-se aberta através da utilização de boias, capturando o peixe. A algagem era inicialmente feita com pescadores apenas e depois com o auxílio de juntas de bois.

Gastronomia

Restaurante de Aveiro

Leitão da Bairrada. Vinhos maduros tintos, brancos e Espumantes da Bairrada

Tasca de Aveiro

Bebidas, Sandes de leitão e Petiscos

Doçaria de Aveiro

Ovos moles, Moliceiros, Gelado de ovos moles, Sorvete dos 50 anos da Festa!, Pão-de-ló de Ovar, Doces conventuais de Arouca, Raivas, Cavacas, Pastéis de Águeda, Tripas doces de ovos moles, de chocolate e nutella

Artesanato

Ovos moles, Moliceiros, Gelado de ovos moles, Sorvete dos 50 anos da Festa!, Pão-de-ló de Ovar, Doces conventuais de Arouca, Raivas, Cavacas, Pastéis de Águeda, Tripas doces de ovos moles, de chocolate e nutella; Espumantes da Bairrada